Boisson verte – Cocktails et mocktails

Qu'il s'agisse de créations de cocktails classiques ou insolites, avec ou sans alcool, nous avons la recette idéale pour votre boisson verte. Vous pouvez choisir entre cinq recettes de cocktails différents et deux recettes de mocktails, toutes en vert vif.

1. Green Meadow – L'orange rencontre le bleu Curaçao

Dans cette recette de cocktail, l'orange rencontre le Curaçao bleu et le vin mousseux. La boisson Green Meadow tire sa couleur de la réaction du jus d'orange avec le Blue Curacao, une liqueur d'orange de couleur bleue. Seuls trois ingrédients sont nécessaires pour créer un cocktail visuellement extravagant et aromatiquement délicieux. Un cocktail Green Meadow peut également être préparé en quelques minutes seulement.

Ingrédients

• 16 cl de jus d'orange
• 4 cl de Curaçao bleu
• 4 cl de Prosecco sec
• glaçons

préparation

1. Mettez des glaçons dans un verre (idéalement un verre à long drink).
2. Ajoutez le jus d'orange et le Curaçao bleu.
3. Complétez avec du Prosecco .

Si vous laissez de côté le Prosecco, la boisson s'appelle Green Witch.

2. Prairie fleurie – Une prairie fraîche et mentholée

La combinaison du whisky et des jus de fruits frais donne à ce cocktail un goût aussi frais qu'une prairie de fleurs, qui vous invite à vous attarder au printemps.

Ingrédients

• 4 cl de jus d'ananas
• 4 cl de jus d'orange
• tranche d'ananas
• 2 cl de whisky bourbon
• 2 cl de Southern Comfort
• 1,5 cl de jus de citron
• 1 cl de sirop de menthe poivrée
• glaçons

préparation

1. Mélangez le jus d’ananas et d’orange et versez-le dans un bac à glaçons. Congeler au congélateur.
2. Coupez l'ananas en dés et mettez-le dans un verre, ajoutez le whisky , le Southern Comfort, le jus de citron et le sirop.
3. Ensuite, écrasez bien l’ananas avec un pilon.
4. Remplissez le verre avec les glaçons de jus.

3. Grasshopper – Un cocktail en guise de dessert

Bien qu'il y ait désaccord sur l'invention du cocktail Grasshopper, il y a accord sur les ingrédients : crème, liqueur de cacao et, pour la couleur et la fraîcheur, liqueur de menthe poivrée . Le Grasshopper est léger mais riche. Étant donné que seules des liqueurs sont utilisées, la teneur en alcool de cette boisson verte est relativement faible. Comme la boisson Grasshopper appartient à la famille des cocktails à la crème, elle est riche et convient comme accompagnement de dessert.

Ingrédients

• 4 cl de crème
• 3 cl de crème de cacao
• 3 cl de crème de menthe
• glaçons
• Feuille de menthe

préparation

1. Mettez tous les ingrédients sauf la feuille de menthe dans un shaker et secouez vigoureusement.
2. Verser dans un verre à cocktail refroidi et décorer d'une feuille de menthe.

4. Gin Basil Smash – La boisson verte du succès

Le Basil Smash est l’un des cocktails au gin les plus populaires aujourd’hui. La couleur verte du basilic donne au Gin Basil Smash non seulement une apparence merveilleuse mais aussi un goût rafraîchissant.

Ingrédients

• 6 cl de gin de votre choix
• 2 cl de jus de citron
• 2 cl de sirop de sucre
• basilic
• glaçons

préparation

1. Mettre les feuilles de basilic et le sirop de sucre dans un verre ou un shaker. Écrasez le basilic avec un pilon.
2. Ajoutez le gin, le jus de citron et quelques glaçons dans le verre ou le shaker et remuez ou secouez vigoureusement.
3. Mettez des glaçons dans un autre verre et filtrez la boisson dans ce verre.
4. Décorer avec des feuilles de basilic.

5. Green Buddha – Cocktail d'eau minérale

Cette recette de cocktail sans alcool rafraîchissante se compose de quelques ingrédients généralement disponibles à la maison. Il faut un peu de patience jusqu'à ce que le thé refroidisse, mais sinon la boisson sans alcool est préparée en un rien de temps.

Ingrédients

• 2 sachets de thé vert
• 1 citron vert
• Mélisse officinale
• 1,5 dl d'eau minérale gazeuse
• 0,25 dl d'eau plate

préparation

1. Versez 50 ml d’eau bouillie sur le thé vert et laissez infuser pendant trois minutes. Retirez les sachets de thé et laissez refroidir le thé.
2. Pressez le citron vert et mélangez-le avec le thé refroidi et versez dans des verres.
3. Complétez avec de l'eau minérale bien fraîche et décorez de mélisse.

6. Green Wave – Rafraîchissant sans alcool

Le Green Wave est une autre recette de mocktail rafraîchissante et se prépare également en un rien de temps. L' eau tonique et le sirop de menthe poivrée apportent tous deux une grande fraîcheur à cette boisson simple.

Ingrédients

• 12 cl d'eau tonique Alpinesse
• 4 cl de sirop de menthe poivrée
• glaçons
• citron

préparation

1. Remplissez le verre de glaçons.
2. Ajoutez le sirop et remuez légèrement.
3. Complétez avec de l'eau tonique Alpinesse .
4. Décorer avec du zeste de citron.