Bière de bléWeizenbier est un terme générique qui désigne toutes les bières brassées avec du malt de blé et/ou du froment. Pour qu'une bière de froment puisse être appelée Weizenbier (Weissbier en Bavière), elle doit être brassée avec une levure de haute fermentation et avec une proportion de malt d'au moins 50 pour cent.Les bières de blé, à l'exception des bières de blé cristallisées, ont un aspect trouble et ont souvent un arôme fruité de banane. Le goût de banane caractéristique des bières blanches résulte d'un ester, un sous-produit de la fermentation.Tu aimes aussi la bière blanche ? Alors tu es à la bonne adresse chez JustDrink ! Notre vaste assortiment de bières blanches fait rêver tous les connaisseurs de bière ! De la Weissbier à la Witbier en passant par la Hefeweizen, tu trouveras chez nous toutes les variétés de bières blanches !