Découvrez la Valaisanne Juicy IPA
UN IPA . Mais doux et juteux ! Houblonné à froid avec les trois houblons fins Mosaïque , Citra et Sabro crée de merveilleux arômes fruités tropicaux. Un trouble intense, une texture crémeuse et veloutée, une amertume agréable et un goût aux arômes tropicaux – voilà notre Valaisanne Juicy IPA !
Le caractère unique de la Valaisanne Juicy IPA
Mais d’où vient le caractère unique de la Valaisanne Juicy IPA ? Le style de bière s'appelle IPA de la Nouvelle-Angleterre ou brièvement NEIPA et se définit précisément par cet arôme intense et fruité de houblon, qui rappelle les fruits ou le jus de fruits. Cependant, aucun composant fruité n'est utilisé dans le processus de brassage. Les trois variétés de houblon Mosaïque , Citra et Sabro sont dans le cas de notre Valaisanne Juicy IPA responsable du goût fruité.
Amertume équilibrée
Contrairement à une IPA classique, l'amertume de la NEIPA est plus équilibrée et s'estompe en arrière-plan grâce à l'arôme fruité du houblon. De plus, les NEIPA sont généralement des bières très troubles, c'est pourquoi Blé , Malt de blé ou Avoine , Malt d'avoine utilisé dans le brassage. Ces matières premières ont une teneur en protéines plus élevée et favorisent une turbidité plus intense.
Texture crémeuse
L'avoine a également la propriété de donner à la bière une texture « crémeuse » prêter, ce qui est souvent aussi «goût velouté» est appelé.
En résumé
Le Valaisanne Juicy IPA est une IPA extrêmement fruitée avec une sensation en bouche douce. Vraiment délicieux ! Il vaut mieux voir par vous-même. Santé!
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