Valaisanne Edizione Limitata Alpinista – Una birra che profuma di montagna

Nel cuore delle Alpi vallesane si erge una montagna che ispira e sfida gli avventurieri: il Barrhorn. Con i suoi 3.610 metri di altitudine, è la montagna escursionistica più alta d’Europa – un luogo che incarna il Vallese nella sua forma più autentica: selvaggio, potente e pieno di carattere.

Queste caratteristiche si riflettono anche nella Valaisanne Alpiniste, un'edizione speciale limitata del birrificio Valaisanne di Sion. Una birra che cattura lo spirito del Barrhorn – e te lo porta a casa.

L'arte della birrificazione con un'anima alpina

Da oltre 150 anni, Valaisanne è sinonimo di un'arte birraria svizzera unica. La nuova birra Alpiniste è un progetto nato dalla passione e dallo spirito di innovazione. L'idea: produrre una birra che faccia sentire il carattere della montagna in ogni bottiglia.

Per questo, i mastri birrai hanno innovato trasportando rocce direttamente dalla cima del Barrhorn fino al birrificio, al fine di creare una vera e propria birra maturata nella pietra.

Una missione birraria fuori dal comune

Il percorso verso la Valaisanne Alpiniste è stato una vera sfida – non solo per la faticosa salita fino a 3610 metri di altitudine, ma anche per lo spirito pionieristico necessario per utilizzare la roccia come ingrediente nel processo di produzione.

Le domande erano molte:
quale roccia è adatta?
Come integrarla nel processo di produzione della birra?
E come elaborare una ricetta che apporti proprio quella nota particolare?

Il risultato parla da sé.

Il gusto della montagna

La Valaisanne Alpiniste si presenta con un colore marrone chiaro coronato da una schiuma maestosa. Il suo bouquet è caratterizzato dall’aroma speziato della varietà di luppolo Hallertauer Mittelfrüh, mentre il suo corpo seduce con un profilo gustativo finemente maltato.

Grazie alla sua maturazione su roccia di montagna vallesana, questa birra forte sviluppa un carattere profondo, grezzo e allo stesso tempo equilibrato, che la rende unica nel suo genere.

Una birra da scoprire, da assaporare e da degustare.

Un omaggio in edizione limitata al Vallese

La Valaisanne Alpiniste è disponibile solo per un periodo limitato, il che la rende una vera rarità. Incarna la tradizione e l’innovazione, lo spirito pionieristico e il terroir, una birra che supera i confini.

Acquista subito la Valaisanne Alpiniste e scopri il gusto unico della montagna.