🇩🇪 DEUTSCH
Valaisanne Édition Limitée Alpiniste – Ein Bier, das den Berg atmet
Im Herzen der Walliser Alpen erhebt sich ein Berg, der Abenteurer inspiriert und herausfordert: das Barrhorn. Mit seinen 3’610 Metern ist es der höchste Wanderberg Europas – ein Ort, der das Wallis in seiner ursprünglichsten Form verkörpert: wild, kraftvoll und charakterstark.
Diese Eigenschaften spiegeln sich auch im Valaisanne Alpiniste wider, einer limitierten Sonderedition der Brauerei Valaisanne in Sion. Ein Bier, das den Geist des Barrhorns einfängt – und ihn zu dir nach Hause bringt.
Braukunst mit alpiner Seele
Valaisanne steht seit über 150 Jahren für einzigartige Schweizer Braukunst. Das neue Alpiniste-Bier ist ein Projekt, das aus Leidenschaft und Innovationsgeist entstanden ist. Die Idee: ein Bier zu brauen, das den Charakter des Bergs in jeder Flasche spürbar macht.
Dafür gingen die Braumeister ganz neue Wege – und transportierten Gestein direkt vom Gipfel des Barrhorns in die Brauerei, um ein echtes steingereiftes Bier zu erschaffen.
Eine aussergewöhnliche Braumission
Der Weg zum Valaisanne Alpiniste war eine Herausforderung – nicht nur der anstrengende Aufstieg auf 3’610 Meter, sondern auch der Pioniergeist, der nötig war, um Gestein als Zutat im Brauprozess zu verwenden.
Die Fragen waren vielfältig: Welches Gestein eignet sich? Wie lässt es sich in den Brauvorgang integrieren? Und wie entwickelt man ein Rezept, das genau diese besondere Note trägt?
Das Ergebnis spricht für sich.
So schmeckt der Berg
Das Valaisanne Alpiniste präsentiert sich in hellbrauner Farbe mit einer majestätischen Schaumkrone. Der Duft ist geprägt vom würzigen Aroma der Hopfensorte Hallertauer Mittelfrüh, der Körper überzeugt mit einem fein-malzigen Geschmacksprofil.
Durch die Reifung auf Walliser Berggestein entwickelt dieses Starkbier eine tiefe, raue und zugleich ausgewogene Charakteristik, die es so nur einmal gibt.
Ein Bier zum Entdecken, Verweilen und Geniessen.
Eine limitierte Hommage an das Wallis
Das Valaisanne Alpiniste ist nur für kurze Zeit erhältlich – was es zu einer echten Rarität macht. Es steht für Tradition und Innovation, für Pioniergeist und Regionalität, für Bier, das Grenzen überwindet.
Hol dir das Valaisanne Alpiniste jetzt – und erlebe den einzigartigen Geschmack vom Berg.
🇫🇷 FRANÇAIS
Valaisanne Édition Limitée Alpiniste – Une bière qui respire la montagne
Au cœur des Alpes valaisannes se dresse une montagne qui inspire et défie les aventuriers : le Barrhorn. Avec ses 3’610 mètres, c’est la plus haute montagne de randonnée d’Europe – un lieu qui incarne le Valais dans sa forme la plus authentique : sauvage, puissant et caractériel.
Ces caractéristiques se reflètent également dans le Valaisanne Alpiniste, une édition spéciale limitée de la brasserie Valaisanne à Sion. Une bière qui capture l’esprit du Barrhorn – et te l’apporte à la maison.
L’art brassicole avec une âme alpine
Valaisanne représente depuis plus de 150 ans l’art brassicole suisse unique. La nouvelle bière Alpiniste est un projet né de passion et d’esprit d’innovation. L’idée : brasser une bière qui rende perceptible le caractère de la montagne dans chaque bouteille.
Pour cela, les maîtres brasseurs ont emprunté de nouveaux chemins – et ont transporté de la roche directement du sommet du Barrhorn dans la brasserie pour créer une véritable bière maturée sur pierre.
Une mission brassicole extraordinaire
Le chemin vers le Valaisanne Alpiniste était un défi – pas seulement la difficile ascension à 3’610 mètres, mais aussi l’esprit pionnier nécessaire pour utiliser de la roche comme ingrédient dans le processus de brassage.
Les questions étaient nombreuses : Quelle roche convient ? Comment l’intégrer dans le processus de brassage ? Et comment développer une recette qui porte exactement cette note particulière ?
Le résultat parle de lui-même.
C’est ainsi que goûte la montagne
Le Valaisanne Alpiniste se présente dans une couleur brun clair avec une majestueuse couronne de mousse. Le parfum est marqué par l’arôme épicé du houblon Hallertauer Mittelfrüh, le corps convainc avec un profil gustatif finement malté.
Grâce à la maturation sur roche de montagne valaisanne, cette bière forte développe une caractéristique profonde, brute et en même temps équilibrée, que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
Une bière à découvrir, à savourer et à apprécier.
Un hommage limité au Valais
Le Valaisanne Alpiniste n’est disponible que pour une courte période – ce qui en fait une véritable rareté. Il représente tradition et innovation, esprit pionnier et régionalité, une bière qui repousse les limites.
Procure-toi le Valaisanne Alpiniste maintenant – et vis le goût unique de la montagne.