Diventa un mastro birraio
Un’esperienza unica per gli amanti della birra – corsi di birrificazione pubblici o esclusivi.
Durante questo corso di un giorno, produci la tua birra in piccoli gruppi. Consigli e trucchi del mestiere ti vengono forniti da birrai e biraie esperti del birrificio Feldschlösschen di Rheinfelden.
Un po’ di teoria non può naturalmente mancare per diventare mastro birraio. In seguito, visitiamo insieme la sala di cottura – probabilmente il luogo più suggestivo dell’intero castello.
Ti aspetta poi una piacevole degustazione di birre al più grande impianto di spillatura digitale della Svizzera. Prova diversi stili di birra, scopri nuovi aromi e spillati la birra proprio come piace a te.
Un giorno, tante possibilità
Che tipo di birra preparerete? Quale luppolo userete? E quanta materia prima andrete a utilizzare? Potrete decidere tutto voi stessi.
Ecco alcune informazioni preliminari:
Inizio: ore 09.00
Durata: circa 8 ore
Prenotabile: da martedì a sabato
Costo: CHF 190.– a persona; forfait per piccoli gruppi fino a 8 persone CHF 1500.–
Età minima: 16 anni
Numero massimo di partecipanti: 12 persone
Lingue: tedesco, inglese, francese, spagnolo
Il prezzo include tutte le bevande, il pranzo e piccoli snack. La birra che avete prodotto voi stessi vi verrà poi spedita a casa, dove potrete gustarla con la famiglia e gli amici.
Corsi pubblici di birrificazione
Per singoli e piccoli gruppi
Partecipate a uno dei corsi pubblici di birrificazione nei seguenti orari:
Una o due volte al mese il sabato a partire dalle ore 9.00 – CHF 190.00 a persona, massimo 12 persone, partecipazione solo su prenotazione.
Per far funzionare al meglio il calderone di fermentazione, abbiamo bisogno di almeno 6 partecipanti. Se il numero non fosse sufficiente, vi contatteremo per tempo e troveremo insieme una nuova data in cui la vostra birra fatta in casa fermenterà sicuramente!
Per gruppi più numerosi ed eventi aziendali
Prenotate un corso di birrificazione e imparate l’arte della produzione della birra dai nostri mastri birrai. I corsi di birrificazione possono essere prenotati dal martedì al sabato dalle 8.30 alle 18.00.
