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La fraise est le premier fruit du printemps et tout le monde attend avec impatience le goût délicieusement sucré des baies à la fin de l'hiver. Le mélange de purée de fruits à la fraise MONIN utilise des fruits mûrs et cueillis qui donnent aux cocktails et aux boissons non alcoolisées l'arôme et la texture parfaits à tout moment de l'année. Avec au moins 50 % de fruits, le mélange de purée de fruits MONIN à la fraise est particulièrement recommandé pour les smoothies et les boissons glacées, par exemple : pour le cocktail classique « Frozen Margarita ».