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Fior di Vite est une grappa italienne classique de Ramazzotti. Le processus de distillation à la vapeur extrait en douceur les substances aromatiques du marc de raisin. La maturation en fûts confère à la grappa sa couleur jaune dorée et son caractère doux. Riche et complexe au nez, légèrement sucré en bouche. Fior di Vite se boit souvent en digestif ou en caffè corretto.