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Die Distillerie Morand steht seit 1889 für erstklassige Spirituosen und gehört zu den Top-Produzenten der Schweiz. Im Rhonetal sorgt ein sonniges Mikroklima für besonders süsse Birnen die für dieses Destillat verwendet werden. Der Douce de Williamine ist ein Birnenlikör aus den besten Walliser Williamsbirnen. Er reift mindestens drei Monate um sein volles Aroma zu entfalten.