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Bereits seit 1846 existiert die Brennerei Fassbind aus Oberarth im Kanton Schwyz und bereits zehn Jahre später verlieh Napoléon III ihr an der Pariser Weltausstellung die Goldmedaille für ihre Produkte. Damals die grösste Auszeichnung, die eine Brennerei erreichen konnte. Der Fassbind Vieille Barriques Prune wird aus Löhrpflaumen gebrannt. Um ihm eine besonders aromatische Note zu verleihen, ruht er danach für mindestens ein Jahr in speziell angefertigten Fässern aus Limousin-Eichenholz. Dominantes Pflaumenaroma mit leicht pfeffrigen Noten und einem langen Abang.