Fassbind Old Poire (70cl)

Informazioni sul prodotto

La distilleria Fassbind di Oberarth, nel Canton Svitto, esiste dal 1846 e appena dieci anni dopo Napoleone III le conferì la medaglia d'oro per i suoi prodotti all'Esposizione universale di Parigi. All'epoca si trattava del più grande riconoscimento che una distilleria potesse ottenere. Come tutti i prodotti Fassbind, Vieille Poire è distillato da frutta regionale. Il prodotto viene poi invecchiato in botti per almeno un anno e riceve un'altra infusione di estratti di pere Williams prima dell'imbottigliamento. Al naso predomina la pera, al palato si avvertono note pepate. Finale molto lungo, aromatico e fruttato.