Valaisanne Édition Limitée Alpiniste – Una birra che respira la montagna

Nel cuore delle Alpi vallesane si erge una montagna che ispira e sfida gli avventurieri: il Barrhorn. Con i suoi 3.610 metri, è la montagna escursionistica più alta d'Europa e incarna il Vallese nella sua forma più autentica: selvaggio, possente e pieno di carattere .

Queste caratteristiche si ritrovano anche nella Valaisanne Alpiniste , un'edizione speciale limitata del birrificio Valaisanne di Sion . Una birra che cattura lo spirito di Barrhorn e lo porta a casa tua.

Arte birraria dall'anima alpina

Da oltre 150 anni Valaisanne è sinonimo di un'arte birraria svizzera unica nel suo genere. La nuova birra Alpiniste è un progetto nato dalla passione e dallo spirito di innovazione . L'idea: produrre una birra che renda tangibile il carattere della montagna in ogni bottiglia.

Per riuscirci, i mastri birrai hanno adottato un approccio completamente nuovo: hanno trasportato la roccia direttamente dalla cima del Barrhorn al birrificio per creare una vera birra invecchiata nella pietra .

Una straordinaria missione di fermentazione

Il viaggio verso Valaisanne Alpiniste è stata una sfida: non solo la faticosa salita a 3610 metri , ma anche lo spirito pionieristico richiesto per utilizzare la roccia come ingrediente nel processo di produzione della birra.

Le domande erano varie:
Quale roccia è adatta?
Come può essere integrato nel processo di produzione della birra?
E come si fa a sviluppare una ricetta che abbia esattamente quel tocco speciale?

Il risultato parla da solo.

Ecco il sapore della montagna

La Valaisanne Alpiniste è di colore marrone chiaro e presenta una maestosa schiuma . Il profumo è caratterizzato dall'aroma speziato della varietà di luppolo Hallertauer Mittelfrüh , il corpo convince con un fine profilo aromatico maltato .

Grazie alla maturazione sulle rocce delle montagne del Vallese, questa birra forte sviluppa un carattere profondo, ruvido e al tempo stesso equilibrato, davvero unico.

Una birra da scoprire, da assaporare e da gustare.

Un omaggio limitato al Vallese

Il Valaisanne Alpiniste è disponibile solo per un breve periodo , il che lo rende una vera rarità. Rappresenta tradizione e innovazione , spirito pionieristico e regionalità , una birra che trascende i confini .

Acquista subito il Valaisanne Alpiniste e scopri il sapore unico della montagna .