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Suze est une liqueur aux herbes française à base de racine de gentiane et d'autres herbes sélectionnées. Depuis son lancement en France en 1889, il a inspiré de nombreux artistes, architectes et designers, dont Pablo Picasso, qui a intégré la bouteille caractéristique dans un collage. Suze a un goût sucré avec des notes herbacées et un arôme de gentiane clairement présent.