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L'Aperitivo est le résultat d'une infusion d'herbes, de racines et d'agrumes. Ses notes fruitées équilibrées s'harmonisent parfaitement avec la finale agréablement amère. Grâce à sa faible teneur en alcool, il peut être dégusté pur. L'apéritif est également très bon mélangé avec des jus de fruits et du vin ou en « spritz » avec du Prosecco et de l'eau minérale.