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Jameson Black Barrel est un mélange triplement distillé qui combine des whiskies de pot still et de grain corsés et provient d'un vieillissement en fûts de sherry et de bourbon. Les fûts de ce whisky sont brûlés deux fois, créant ainsi des arômes uniques. En bouche, épicé et fumé avec beaucoup de bois, de vanille et de caramel.