Tu aimerais en savoir plus sur les différences entre « whisky » et « whiskey » avant de commander ta prochaine bouteille chez justDrink ? Cette question est justifiée et importante pour toute personne qui souhaite explorer le monde des nobles gouttes. La distinction ne réside pas seulement dans l’orthographe, mais aussi dans l’origine, les ingrédients et les méthodes de fabrication. Tu découvriras ici tout ce qui est important pour faire exactement le bon choix lors de ton prochain achat.

Origine et orthographe
L’orthographe « whisky » sans « e » et « whiskey » avec « e » donne des indications sur l’origine de la boisson.

Whisky (sans « e »)
Écosse : en Écosse, la boisson est appelée « whisky ». L’Écosse est connue dans le monde entier pour ses whiskies de qualité supérieure, souvent appelés scotch. Les whiskies écossais se distinguent par leur diversité, des whiskies fumés d’Islay aux variantes douces de Speyside.
Canada : au Canada aussi, la boisson s’écrit « whisky ». Les whiskies canadiens ont généralement un goût plus léger et plus doux et sont souvent appelés « rye whisky », car le seigle peut être un ingrédient important.

Whiskey (avec un « e »)
Irlande : en Irlande, la boisson s’appelle « whiskey ». Le whiskey irlandais est connu pour son goût doux et moelleux, obtenu par une triple distillation et l’utilisation d’orge maltée et non maltée.
États-Unis : l’orthographe avec un « e » est également utilisée aux États-Unis, notamment pour le bourbon et le Tennessee Whiskey. Les whiskeys américains comme le bourbon doivent contenir au moins 51 % de maïs et être stockés dans des fûts de chêne neufs et brûlés.
Méthodes de production et goût
Outre l’orthographe, il existe également des différences dans les méthodes de fabrication et le goût.

Whisky écossais
Ingrédients : Principalement de l’orge maltée.
Distillation : en général, double distillation.
Goût : varie fortement selon la région. Les whiskies d’Islay sont souvent fumés et tourbés, tandis que les whiskies de Speyside sont plutôt doux et fruités.

Whiskey irlandais
Ingrédients : Orge maltée et non maltée.
Distillation : triple distillation, ce qui donne un goût plus doux.
Goût : Doux et suave, souvent avec des notes de vanille, de miel et de fruits.

Whiskey américain
Bourbon : Au moins 51% de maïs, vieilli en fûts de chêne neufs et brûlés. Goût doux et corsé, avec des notes de caramel et de vanille.
Tennessee Whiskey : similaire au bourbon, mais en plus filtré à travers du charbon de bois, ce qui lui confère un goût particulièrement doux.

Whisky canadien
Ingrédients : Souvent un mélange de différentes céréales, dont le seigle.
Distillation : Généralement distillée en continu.
Goût : Léger et doux, souvent avec une note sucrée.

Découvrir ses préférences personnelles
Que tu préfères le whisky ou le whiskey dépend en fin de compte de tes goûts personnels. Chez justDrink, tu trouveras un large choix des deux variantes, ce qui te permettra de découvrir les différents styles et arômes. Goûte différentes sortes pour découvrir celle qui te plaît le plus.

Conclusion
La différence entre le « whisky » et le « whiskey » réside principalement dans l’origine et les méthodes de production traditionnelles. Le whisky écossais et canadien s’écrit sans « e », tandis que le whiskey irlandais et américain s’écrit avec un « e ». Chaque style a ses propres particularités et profils gustatifs qui valent la peine d’être découverts.

Visite justDrink et découvre notre sélection variée de whiskies et de whiskeys du monde entier. Que tu sois fan de single malt écossais, de whiskey irlandais ou de bourbon américain, tu trouveras à coup sûr ton favori chez nous. Santé !