Bevande verdi – cocktail e mocktail per ogni occasione

Che si tratti di cocktail classici o di creazioni originali, le bevande verdi non mancheranno di attirare l'attenzione. Da bevande fruttate e fresche a bevande cremose, passando per quelle analcoliche, qui troverai sette ricette di un verde brillante che seducono tanto per il loro gusto quanto per il loro aspetto.

1. Prateria verde – L'arancia incontra il Blue Curaçao

Questo cocktail affascina per il suo colore verde intenso e la sua semplice preparazione. L'abbinamento di succo d'arancia, Blue Curaçao e prosecco offre una delizia fruttata e fresca.

Ingredienti

• 16 cl di succo d'arancia
• 4 cl di curaçao blu
• 4 cl di prosecco secco
• Cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Riempire un bicchiere da long drink con cubetti di ghiaccio.
2. Aggiungere il succo d'arancia e il Blue Curaçao.
3. Completare con il prosecco e mescolare delicatamente.

Consiglio:

senza prosecco, il «Grüne Wiese» diventa il «Grüne Hexe
».

2. Blumenwiese – Fruttato e fresco come la menta

Questo cocktail combina il whisky bourbon con succhi di frutta e una delicata nota di menta piperita. Il risultato è una bevanda rinfrescante che ricorda una giornata estiva in un campo di fiori.

Ingredienti

• 4 cl di succo d'ananas
• 4 cl di succo d'arancia
• 1 fetta di ananas
• 2 cl di whisky bourbon
• 2 cl di Southern Comfort
• 1,5 cl di succo di limone
• 1 cl di sciroppo di menta
• Cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Mescolare il succo d'ananas e il succo d'arancia, quindi congelarli sotto forma di cubetti di ghiaccio.
2. Tagliare l'ananas a pezzetti e metterli in un bicchiere.
3. Aggiungere il whisky, il Southern Comfort, il succo di limone e lo sciroppo di menta.
4. Schiacciare l'ananas con un pestello.
5. Completare con i cubetti di succo preparati.

3. Grasshopper – Il cocktail da dessert

Il Grasshopper è uno dei cocktail verdi più famosi al mondo. La combinazione di liquore alla menta, liquore al cacao e panna lo rende cremoso, dolce e perfetto per accompagnare un dessert.

Ingredienti

• 4 cl di panna
• 3 cl di crema di cacao
• 3 cl di crema di menta
• Cubetti di ghiaccio
• Foglia di menta

Preparazione

1. Versare tutti gli ingredienti, tranne la foglia di menta, in uno shaker.
2. Agitare energicamente.
3. Filtrare in un bicchiere da cocktail precedentemente raffreddato.
4. Guarnire con una foglia di menta.

4. Gin Basil Smash – Il classico moderno

Il Gin Basil Smash è ormai uno dei cocktail a base di gin più popolari. Il basilico fresco gli conferisce il suo caratteristico colore verde e un aroma incomparabile.

Ingredienti

• 6 cl di gin
• 2 cl di succo di limone
• 2 cl di sciroppo di zucchero
• Foglie di basilico fresco
• Cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Mettere il basilico e lo sciroppo di zucchero in uno shaker.
2. Schiacciare leggermente il basilico con un pestello.
3. Aggiungere il gin, il succo di limone e i cubetti di ghiaccio.
4. Agitare energicamente.
5. Filtrare con un colino in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio.
6. Guarnire con del basilico.

5. Grüner Buddha – Mocktail leggero al tè

Il Grüner Buddha è una bevanda rinfrescante analcolica a base di tè verde e acqua minerale. Perfetta per le giornate calde o come alternativa leggera ai cocktail classici.

Ingredienti

• 2 bustine di tè verde
• 1 lime
• Melissa
• 1,5 dl di acqua minerale gassata
• 0,25 dl di acqua naturale

Preparazione

1. Versare 50 ml di acqua calda sul tè verde e lasciare in infusione per tre minuti.
2. Lasciare raffreddare il tè.
3. Spremere il lime e mescolare il succo con il tè.
4. Versare nei bicchieri e completare con acqua minerale.
5. Guarnire con melissa al limone.

6. Vague verte – Bevanda rinfrescante analcolica

L'Onda verde è un semplice mocktail con fresche note di menta. Ideale per tutti coloro che desiderano preparare rapidamente una bevanda rinfrescante analcolica.

Ingredienti

• 12 cl di acqua tonica Alpinesse
• 4 cl di sciroppo di menta piperita
• Cubetti di ghiaccio
• Scorza di limone

Preparazione

1. Riempire un bicchiere di cubetti di ghiaccio.
2. Aggiungere lo sciroppo di menta.
3. Mescolare brevemente.
4. Completare con acqua tonica Alpinesse.
5. Guarnire con una scorza di limone.

Conclusione

Che siano fruttate, cremose, acidule o analcoliche, le bevande verdi offrono una variante adatta a tutti i gusti. Mentre i classici come il Gin Basil Smash o il Grasshopper seducono, i mocktail come il Grüne Buddha o il Grüne Welle garantiscono un piacere rinfrescante senza alcuna traccia di alcol.

Perfette per le feste estive, i garden party o semplicemente per dare un tocco di colore al vostro prossimo aperitivo.