Rocca Rubia Riserva DOC (75cl)

Produktinformationen

Entdecke den Rocca Rubia Riserva DOC (75cl) – Ein Wein voller Charakter und Klasse Der Rocca Rubia Riserva zeigt sich in einem tiefen und glänzenden Rubinrot, das alle Blicke auf sich zieht. Bereits in der Nase entfaltet er eine faszinierende fruchtige Duftfülle nach roten Waldbeeren wie Brombeere und Heidelbeere. Komplementiert werden diese Aromen durch würzige Noten sowie Anklänge von Leder und Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und füllig, mit einer beeindruckenden Balance aus feinen, ausgewogenen Tanninen und vollmundiger Präsenz. Sein langer, sanfter Abgang zeugt von viel Charakter und Klasse. Ausgeprägter Fruchtcharakter Dominante Noten von Himbeeren und Cranberrys bestimmen das Geschmacksprofil des Rocca Rubia, ergänzt durch eine mittelkräftige Struktur und dominante Säure. Dies verleiht ihm eine lebendige Frische und macht jeden Schluck zu einem Erlebnis. Er ist ein Paradebeispiel dafür, wie komplex und gleichzeitig zugänglich ein sorgfältig hergestellter Wein sein kann. Einzigartig und unverwechselbar Die Weinberge des Rocca Rubia erstrecken sich entlang der malerischen Küste der unteren Sulcis-Region Sardiniens. Geprägt von sandig lehmigen Böden, die arm an organischen Substanzen sind, und einem Klima, das im Sommer trocken und warm sowie im Winter gemässigt ist, bietet dieses Terroir ideale Bedingungen für die Reben. Die Buscherziehung auf Direktträgern, eine antike Anbaumethode, trägt zusätzlich zur Einzigartigkeit dieses Weins bei. Hinter dem Rocca Rubia steht die Cantina Sociale di Santadi, eine der erfolgreichsten Weinbau-Genossenschaften Italiens. Über dreihundert Kleinbauern, die durchschnittlich nur anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden hier von Fachleuten beraten. Der Fokus auf einheimische Traubensorten spiegelt nicht nur die Schönheit der südsardischen Landschaft wider, sondern sichert auch die Existenzgrundlage der lokalen Bauern und wirkt der Landflucht entgegen. Perfekt zu deinem Essen Der Rocca Rubia Riserva ist die ideale Wahl für eine Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, mediterraner und Schweizer Küche. Seine vielseitigen Aromen und seine strukturierte Säure machen ihn zum perfekten Partner für reichhaltige und würzige Speisen.