Le gin jouit toujours d’une grande popularité et il y a toujours de nouvelles tendances et innovations sur le marché. Si tu es à la recherche du dernier gin en vogue, tu es au bon endroit. Dans cet article, tu découvriras quelles sortes de gin sont particulièrement à la mode actuellement et pourquoi elles sont si appréciées des amateurs de gin. Découvre les favoris du moment et découvre quel gin correspond à tes goûts.
Les tendances actuelles sur le marché du gin
Le marché du gin est en constante évolution et il y a toujours de nouvelles tendances et innovations. Voici quelques-unes des variétés et marques de gin actuellement en vogue que tu dois connaître :
Pink Gin
Le pink gin est actuellement très populaire, surtout auprès des jeunes amateurs de gin. Ces gins se distinguent par leur couleur rose, obtenue par l’ajout de fruits comme les fraises, les framboises ou la rhubarbe. Son goût fruité et son aspect attrayant font du pink gin un favori pour les boissons et les cocktails estivaux.
Le gin floral
Les gins floraux sont également à la mode et se caractérisent par l’utilisation de botaniques floraux comme la lavande, les pétales de rose et les fleurs de sureau. Ces gins sont particulièrement aromatiques et conviennent parfaitement aux cocktails qui exigent un profil de goût complexe.
Gin artisanal
Les gins artisanaux, également connus sous le nom de craft gins, sont très appréciés des connaisseurs. Ces gins sont souvent produits en petits lots et utilisent des botaniques uniques que l’on trouve rarement dans les gins commerciaux. Les gins artisanaux offrent une grande variété de saveurs et sont parfaits pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau et de spécial.
Le gin Navy Strength
Les gins Navy Strength ont une teneur en alcool plus élevée (57% ABV) et sont connus pour leurs arômes puissants. Ils conviennent parfaitement aux cocktails qui exigent un goût de gin fort et intense. Cette tendance s’adresse particulièrement aux buveurs de gin expérimentés qui préfèrent une boisson puissante et robuste.
Marques de gin populaires
Outre les tendances générales, certaines marques spécifiques sont particulièrement en vogue actuellement. Voici quelques-unes des marques de gin les plus populaires que tu devrais essayer :
Hendrick’s Gin
Le gin Hendrick’s reste un classique, toujours à la mode grâce à ses botaniques uniques comme le concombre et les pétales de rose. Son goût incomparable en fait un choix privilégié pour de nombreux amateurs de gin.
Monkey 47
Ce gin allemand est connu pour ses 47 botaniques différents, qui lui confèrent un goût complexe et riche. Monkey 47 est particulièrement apprécié des connaisseurs et convient parfaitement aux cocktails sophistiqués.
Beefeater Pink
Beefeater Pink est un exemple de la tendance du gin rose. Avec sa couleur éclatante et son arôme fruité de fraise, il s’adresse particulièrement aux jeunes amateurs et est idéal pour les boissons estivales.
The Botanist
The Botanist est un gin écossais connu pour son utilisation de 22 botaniques sauvages triés sur le volet et provenant de l’île d’Islay. Ce gin offre une expérience gustative exceptionnelle et est très apprécié des amateurs de gin.
Comment savourer ton gin
Pour tirer le meilleur parti de ton expérience avec le gin, tu dois le déguster avec les bons ingrédients et dans les cocktails appropriés. Voici quelques recommandations :
Gin tonic : combine ton gin préféré avec de l’eau tonique de qualité et décore avec une rondelle de citron ou de citron vert. Le gin rose se marie parfaitement avec un tonic à la fraise, tandis qu’un gin floral peut être associé à un tonic aux fleurs de sureau.
Gin Martini : pour un Martini classique, mélange ton gin avec du vermouth sec dans un rapport de 2:1 et décore avec une olive ou un zeste de citron.
Negroni : un cocktail doux-amer composé de parts égales de gin, de vermouth rouge et de Campari. Mélange les ingrédients avec de la glace et sers dans un verre tumbler avec une tranche d’orange.