Le coup de foudre au premier verre : Valaisanne rencontre Jameson
Était-ce le coup de foudre dès la première gorgée ? Quoi qu’il en soit, ces deux-là se sont trouvés. Les bières artisanales de Valaisanne et le whisky irlandais de Jameson sont tous deux élaborés avec beaucoup de cœur et de passion. Dans la microbrasserie de Valaisanne à Sion, la bière et le whisky font désormais cause commune – mais pour une durée limitée.
Passion et dévouement du Valais
Ce sont des traits de caractère forts qui définissent le peuple valaisan : aucun chemin n’est trop raide, aucune pente trop abrupte. Si l’on tombe, on se relève et on continue. C’est avec cette obsession, cette passion et cet engagement, voire cette obstination, que la brasserie Valaisanne recherche en permanence les meilleurs ingrédients pour conférer à la bière Valaisanne son caractère affirmé.
Le whisky Jameson d’Irlande
Les distillateurs irlandais de Jameson sont eux aussi singuliers et différents. Eux aussi, dans les caves fraîches d’Irlande, élaborent depuis des décennies avec passion et un savoir-faire artisanal parfait une boisson : le whisky Jameson.
Limited Edition Imperial Brown Ale
Les maîtres brasseurs artisanaux passionnés du Valais brasseront cette année encore plusieurs éditions limitées. La première est l’Imperial Brown Ale en édition limitée. Cette bière exclusive est brassée avec le whisky irlandais Jameson et, bien sûr, vieillie dans des fûts Jameson d’origine.
Le partenariat entre Valaisanne et Jameson est harmonieux, car l’amour de l’artisanat et la recherche de la perfection tout au long du processus, de la matière première au produit final, sont leurs motivations communes.
L'expérience gustative de la Valaisanne Imperial Brown Ale
La Valaisanne Imperial Brown Ale séduit par sa couleur acajou. Au nez, de fines notes de fruits secs et de sherry se dégagent, légèrement teintées d’une touche de vanille. Grâce à un long vieillissement dans les fûts de whisky Jameson, les différents composants se sont combinés pour former une véritable explosion de saveurs.
La symphonie des différents arômes va des notes fruitées et vineuses à la vanille et au caramel, en passant par les influences boisées du fût de chêne. Une légère note alcoolisée vient parfaire la merveilleuse impression générale laissée par cette bière.
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