El Tony Mate – Le «breuvage des dieux» conquiert la Suisse
Le «breuvage des dieux», comme les Guaraní appelaient le thé maté il y a plus de 1000 ans, fait aujourd’hui encore partie intégrante de la culture sud-américaine. Sous l’influence du mouvement de santé occidental de ces dernières années, le thé maté vivifiant connaît aussi chez nous un véritable engouement. En tête : El Tony Mate de Lucerne. Pas étonnant, car cette boisson est un vrai couteau suisse.
Ce que peut faire le Yerba Mate
Le thé maté – également connu sous le nom de Yerba Mate – se voit attribuer depuis des siècles de nombreuses propriétés positives. Les peuples autochtones d’Amérique du Sud utilisaient les feuilles de la plante maté comme remède végétal pour toutes sortes de maux.
Déjà à l’époque, ils savaient : le Yerba Mate contient une remarquable combinaison d’ingrédients naturels – notamment :
- Caféine en haute dosage
- Magnésium
- Antioxydants
- Vitamines A, B1, B2 et C
Cette composition fait du Yerba Mate une véritable plante puissante – avec un effet favorisant la concentration et comme stimulant naturel contre la fatigue.
What the Tony ?
La jeune équipe d’intelligentfood à Lucerne a créé avec El Tony Mate une boisson qui redéfinit le marché des stimulants naturels.
Aujourd’hui, El Tony Mate est devenu incontournable dans la restauration branchée. Derrière se cachent authenticité et transparence. Le thé maté frais provient directement de Misiones, en Argentine, et est infusé selon la méthode Cold Brew – raffiné avec des ingrédients naturels.
«Lorsqu’il s’agit de la matière première de notre thé maté, nous ne laissons rien au hasard. Le thé utilisé pour El Tony Mate provient directement de la ferme à Misiones. Grâce à ce contact étroit, nous avons une traçabilité complète et connaissons les visages derrière la culture. Le climat subtropical et la qualité du sol garantissent la plus haute qualité», explique Saskia von Moos, responsable du marketing et du développement produit chez intelligentfood, qui compte aujourd’hui 17 collaborateurs.
Plus qu’une simple boisson
Ce qui se trouvait autrefois exclusivement sur les cartes des boissons de certains établissements de restauration lucernois est aujourd’hui un lifestyle statement.
Que ce soit dans la vie universitaire de jour ou la nuit sous forme du célèbre «Turbo Tony» (vodka-maté) en club – El Tony Mate est plus qu’une boisson, c’est un art de vivre.
Cet art de vivre se manifeste également dans des projets comme El Tony Sports et l’El Tony Culture Collective :
«Avec la passion avec laquelle nous abordons notre quotidien, nous souhaitons aussi inspirer les autres à l’innovation et à la création. Et parce que l’inspiration ne connaît pas de frontières, ces nouveaux concepts n’opèrent pas seulement localement, mais dans toute la Suisse – avec cœur, plaisir et les meilleures boissons», dit Saskia von Moos.
Vivre l’expérience El Tony
Que ce soit comme boost d’énergie naturel, boisson after-work ou source d’inspiration pour les créatifs – El Tony Mate est le compagnon idéal pour tous ceux qui veulent plus que simplement étancher leur soif.