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Nach 15 Jahren in traditionellen Sherry- und Bourbonfässern, wird ein Teil des Whiskys in neue französische Eichenfässer gefüllt, bevor er wieder mit dem anderen Teil verschnitten wird. Diese Fässer von Limousin in Frankreich werden normalerweise für Cognac benutzt. In der Nase paaren sich Holznoten mit floralen Aromen. Am Gaumen fruchtig, leicht süsslich und mit mittellangem Abgang.