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Der 10-jährige Talisker ist der Klassiker der gleichnamigen Brennerei auf der Isle of Skye. Bereits seit 1831 wird auf der schottischen Insel, die etwa die Grösse des Kantons Freiburg hat, Whisky gebrannt. Die 10-jährige Variante ist geprägt von Torfrauch, Meersalz und etwas Seetang. Am Gaumen zusätzlich getrocknete Früchte, Malz und etwas Pfeffer.