El Tony Mate – La «boisson des dieux» conquiert la Suisse
La «boisson des dieux», comme les Guaranis appelaient déjà le maté il y a plus de 1000 ans, fait encore aujourd’hui partie intégrante de la culture sud-américaine. Sous l’influence du mouvement occidental en faveur d’un mode de vie sain de ces dernières années, le maté, boisson revigorante, connaît également un véritable engouement chez nous. En tête de file : El Tony Mate, originaire de Lucerne. Pas étonnant, car cette boisson est un véritable multitalent.
Les bienfaits de la yerba mate
Depuis des siècles, on attribue de nombreuses propriétés bénéfiques au thé maté, également connu sous le nom de yerba maté. Les peuples autochtones d’Amérique du Sud utilisaient les feuilles de la plante de maté comme remède à base de plantes pour soigner divers maux.
Ils savaient déjà à l'époque que le yerba mate contient une combinaison remarquable d'ingrédients naturels, parmi lesquels :
- de la caféine à forte dose
- du magnésium
- des antioxydants
- des vitamines A, B1, B2 et C
Cette composition fait de la yerba mate une véritable plante énergisante, qui favorise la concentration et agit comme un stimulant naturel contre la fatigue.
What the Tony ?
La jeune équipe d’intelligentfood, basée à Lucerne, a créé avec El Tony Mate une boisson qui redéfinit le marché des stimulants naturels.
Aujourd’hui, El Tony Mate est devenu incontournable dans la gastronomie branchée. Derrière ce produit se cachent authenticité et transparence. Le thé maté frais provient directement de Misiones, en Argentine, et est infusé selon la méthode du cold brew – puis agrémenté d’ingrédients naturels.
« En ce qui concerne la matière première de notre thé maté, nous ne laissons rien au hasard. Le thé utilisé pour El Tony Mate provient directement de la ferme de Misiones. Grâce à ce contact étroit, nous bénéficions d’une traçabilité totale et connaissons les visages derrière la culture. Le climat subtropical et la nature du sol garantissent une qualité optimale », explique Saskia von Moos, responsable du marketing et du développement produit chez intelligentfood, qui compte aujourd’hui 17 collaborateurs.
Plus qu’une simple boisson
Ce qui figurait autrefois exclusivement sur les cartes des boissons de certains établissements gastronomiques lucernois est aujourd’hui un véritable style de vie.
Que ce soit pendant la journée à l’université ou le soir sous la forme du très populaire « Turbo Tony » (vodka-maté) dans les clubs, El Tony Mate est plus qu’une boisson, c’est un art de vivre.
Cette philosophie de vie se reflète également dans des projets tels qu’El Tony Sports et l’El Tony Culture Collective :
« Avec la passion qui anime notre quotidien, nous souhaitons également inspirer les autres à innover et à créer. Et comme l’inspiration ne connaît pas de frontières, ces nouveaux concepts ne s’adressent pas seulement à un public local, mais à toute la Suisse – avec cœur, plaisir et les meilleures boissons », explique Saskia von Moos.
Découvrez El Tony
Que ce soit comme coup de fouet naturel, boisson après le travail ou source d’inspiration pour les créatifs, El Tony Mate est le compagnon idéal pour tous ceux qui veulent plus que simplement étancher leur soif.