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Der "Cuarenta y tres" wird seit 1924 im spanischen Cartagena aus 43 geheimen Zutaten hergestellt. Neben Gewürzen ist Vanille am deutlichsten zu erkennen. Der Klassiker ist "Blanco 43" bei dem Licor 43 und Milch im Verhältnis 1:3 gemischt werden. Wer es fruchtiger mag, kann Licor 43 auch mit Orangen- oder Passionsfruchtsaft mischen.