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Wie auch der Blanco wird der Don Julio Reposado aus 100% blauer Weberagave destilliert. Nach dem Destillationsprozess lagert der Reposado acht Monate lang in Eichenfässern wodurch seine Farbe und sein komplexes Aroma entstehen. An der Nase Zitrusfrüchte und Steinobst. Am Gaumen auch typische Holznoten sowie Zimtblüte und Vanille.