Tu t’es offert une bouteille de gin raffinée et tu veux t’assurer que ta boisson conserve son goût unique longtemps après son ouverture ? Alors tu es au bon endroit ! La conservation du gin après ouverture nécessite quelques étapes simples mais importantes pour préserver la qualité de ta boisson préférée. Tu apprendras ici comment stocker le gin de manière optimale et ce à quoi tu dois faire attention.

1. choisir la bonne bouteille
Avant de passer au stockage, il est important d’acheter la bonne bouteille de gin. Chez justDrink, tu trouveras un large choix de gins de qualité supérieure, conditionnés dans des bouteilles en verre foncé. Le verre foncé protège le gin de la lumière et des rayons UV, qui peuvent en altérer le goût. Veille donc, dès l’achat, à choisir une bouteille qui soit bien fermée et qui laisse passer le moins de lumière possible.

2. conserver au frais et à l’abri de la lumière
Après avoir ouvert ton gin, tu dois le conserver dans un endroit frais et sombre. La lumière et la chaleur sont les pires ennemis de ton gin. Idéalement, stocke la bouteille dans un placard de cuisine ou un garde-manger, loin de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur comme la cuisinière ou le chauffage. Une température constante d’environ 15-20 degrés Celsius est idéale.

3. ferme bien la bouteille
Il est important que tu fermes bien la bouteille après chaque utilisation. Le gin peut s’oxyder au contact de l’air, ce qui modifie son goût. Un bouchon bien fermé empêche l’air de pénétrer dans la bouteille et d’altérer le gin. Chez justDrink, nous proposons également des bouchons et des accessoires spéciaux qui peuvent t’aider à fermer ta bouteille en toute sécurité.

4. faire attention au niveau de remplissage
Moins il y a de gin dans la bouteille, plus il y a d’air à l’intérieur. Si ta bouteille n’est qu’à moitié pleine, tu peux transvaser le gin dans une bouteille plus petite afin de minimiser le contact avec l’air. Tu peux aussi recourir à des bouchons sous vide qui éliminent l’air de la bouteille et ralentissent ainsi l’oxydation.

5. évite les transvasements fréquents
Même s’il peut être tentant de transvaser ton gin dans une jolie carafe, tu devrais éviter de le faire. Chaque transvasement augmente le risque d’oxydation et peut avoir une influence négative sur le goût. Il est préférable de conserver ton gin dans sa bouteille d’origine.

6. conservation au réfrigérateur ?
Conserver le gin au réfrigérateur n’est pas indispensable, mais peut s’avérer utile pendant les chauds mois d’été afin de garantir une température constante. Veille toutefois à ce que le gin ne soit pas trop froid, car des températures extrêmement basses peuvent également altérer le goût.

7. consommation régulière
Bien que le gin se conserve longtemps, il doit être consommé dans l’année qui suit son ouverture afin de garantir son meilleur goût. Si tu dégustes régulièrement ta bouteille, tu constateras que le goût reste intense et aromatique même après plusieurs mois.

Grâce à ces conseils simples, tu peux t’assurer que ton gin reste frais et savoureux longtemps après son ouverture. Passe donc chez justDrink et découvre notre sélection de gins de qualité et d’accessoires pour une conservation optimale de ta boisson préférée. Santé !