Fassbind Vieille Poire (70cl)

Produktinformationen

Bereits seit 1846 existiert die Brennerei Fassbind aus Oberarth im Kanton Schwyz und bereits zehn Jahre später verlieh Napoléon III ihr an der Pariser Weltausstellung die Goldmedaille für ihre Produkte. Damals die grösste Auszeichnung, die eine Brennerei erreichen konnte. Wie alle Fassbind-Produkte wird auch der Vieille Poire aus regionalem Obst gebrannt. Das Produkt wird danach mindestens ein Jahr lang in Fässern gelagert und erhält vor der Abfüllung nochmals eine Infusion aus Williamsbirnenextrakten. In der Nase dominiert die Birne, am Gaumen auch etwas pfeffrige Noten. Sehr langer, aromatisch-fruchtiger Abgang.